Голодування в альтернативні дні приносить користь здоров’ю для здорових людей
Нове дослідження показує, що суворе голодування в інший день може бути вагомою альтернативою підрахунку калорій і може мати подібні результати, одночасно приносячи користь різним біологічним процесам.
Люди часто змінюють свій раціон - щоб схуднути, поліпшити своє серцево-судинне здоров’я та загалом стати здоровішими. Існує багато різних способів це зробити.
Нещодавнє дослідження вивчило голодування в альтернативні дні (ADF), щоб з’ясувати, чи є воно життєздатною альтернативою іншим методам, таким як періодичне голодування або обмеження калорій.
Дослідники виявили, що низка переваг для здоров'я супроводжувала втрату ваги у учасників, які практикували АПД.
Результати їх розслідування з’являються в журналі Клітинний метаболізм.
АПД як опція
Дослідники - багато з Медичного університету Граца, Австрія - провели рандомізоване контрольоване дослідження. Вони залучили 60 учасників до 4-тижневого випробування і випадковим чином віднесли їх до групи ADF або контрольної групи.
Учасники контрольної групи могли їсти що завгодно, коли завгодно, а група ADF чергувала 36-годинний, безкалорійний піст та 12 годин необмеженого прийому їжі.
Дослідники стежили за групою ADF з постійним моніторингом глюкози, щоб переконатися, що вони не споживають жодних калорій під час посту. Учасники також вели щоденники під час посту.
Команда також працювала з 30 людьми, які протягом останніх 6 місяців і більше сиділи на жорсткій дієті АПД, щоб оцінити довгострокову безпеку практики.
Усі учасники мали здорову вагу та загальний стан здоров’я.
Несподівані біологічні переваги
Хоча члени групи ADF часто компенсували частину втрачених калорій, коли їм дозволяли їсти, вони не компенсували їх усіх. Загалом, вони зазнали середнього обмеження калорій близько 35% і втратили в середньому 7,7 фунтів за 4-тижневу пробу.
Також були користі для здоров’я. У учасників групи ADF спостерігався знижений рівень розчинної молекули міжклітинної адгезії-1, маркера, пов’язаного із запаленням та віковими захворюваннями.
Вони також мали нижчий рівень гормону щитовидної залози трийодтироніну, не відчуваючи жодних проблем із функцією щитовидної залози. Попередні дослідження пов’язували зниження рівня цього гормону з довголіттям.
Крім того, група АДФ мала нижчий рівень холестерину та знижувала жир у стовбурі або животі. Вони також мали певне обмеження в амінокислотах, що, як показують дослідження на гризунах, може продовжити тривалість життя.
Крім того, група ADF зазнала підвищення рівня кетонових тіл, яке дослідники вважають корисним для здоров’я, як у дні голодування, так і в дні не голодування.
"Чому саме обмеження калорій і голодування викликають стільки корисних ефектів, поки не до кінця зрозуміло", - говорить доктор Томас Пібер, директор ендокринології Медичного університету Граца.
"Елегантність суворого АПД полягає в тому, що він не вимагає від учасників рахувати страви та калорії: вони просто нічого не їдять протягом 1 дня".
Доктор Томас Пібер
Попередні дослідження показали, що прихильники АДФ у довгостроковій перспективі можуть відчувати недоїдання та порушення імунної функції. Однак дослідники не виявили проблем із імунною функцією у нинішньої когорти, яка практикувала АПД протягом 6 місяців і більше.
Подальші програми АПД
Незважаючи на те, що це дослідження розкрило переваги АПД, автори не рекомендують його, як те, що слід практикувати кожному. Вони також обережні щодо інших застережень.
"Ми вважаємо, що для людей із ожирінням хороший режим зниження ваги протягом декількох місяців, або це може бути навіть корисним клінічним втручанням при захворюваннях, спричинених запаленням", - говорить професор Френк Мадео з Інституту молекулярних біологічних наук в університет Граца.
"Однак необхідні подальші дослідження, перш ніж вони можуть бути застосовані в повсякденній практиці".
Дослідники також застерігають від голодування під час перенесення вірусної інфекції. Вони рекомендують проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати нову дієту, особливо сувору, як АПД.
