Клінічне випробування показує, чому енергетичні напої шкідливі для серця
Енергетичні напої популярні, особливо серед підлітків та молодих людей. Але клінічне випробування повідомляє, що енергетичні напої викликали порушення серцевого ритму та кров'яного тиску добровольців.
Енергетичні напої є другою за популярністю дієтичною добавкою серед підлітків та молодих людей у Сполучених Штатах, за даними Національного центру додаткового та інтегративного здоров’я (NCCIH).
Ці напої, наповнені кофеїном та іншими інгредієнтами, такими як гуарана, таурин, женьшень та вітаміни групи В, обіцяють підвищити концентрацію уваги, поліпшити фізичну працездатність та зменшити втому.
Нещодавня стаття в Американський журнал превентивної медицини ставить зростання популярності енергетичних напоїв у цифри.
Відсоток 12–19-річних людей, які споживають енергетичні напої в США, зріс з 0,2% у 2003 році до 1,4% у 2016 році. Найбільший приріст був серед молодих людей у віці 20–39 років, з 0,5% до 5,5% у цьому період часу, тоді як показник зріс з 0% до 1,2% у дорослих у віці 40–59 років, за даними авторів дослідження.
Проте все більше свідчень показує енергетичні напої в іншому світлі. “Споживання енергетичних напоїв викликає важливі проблеми безпеки”, - повідомляє NCCIH, у 2011 р. Було зафіксовано вдвічі більше відвідувань відділення надзвичайних ситуацій, пов’язаних з енергетичними напоями, ніж у 2007 р.
У рамках найбільшого рандомізованого, контрольованого клінічного випробування на цю тему на сьогоднішній день дослідники з Тихоокеанського університету в Стоктоні, Каліфорнія, разом із співробітниками інших установ визначають, як вживання енергетичного напою впливає на серце.
Ритм вогнища змінений
Для дослідження, опублікованого в Журнал Американської асоціації серця, провідний автор дослідження Сачин А. Шах, професор фармацевтичної практики в Тихоокеанському університеті, взяв участь 34 дорослих у віці від 18 до 40 років.
Після нічного посту волонтери спожили дві пляшки по 16 унцій або одного з двох енергетичних напоїв, або плацебо, що містило газовану воду, сік лайма та вишневий ароматизатор. Дослідження було подвійним сліпим, що означало, що ні учасники, ні дослідники не знали, хто який продукт пив.
Потім дослідники вимірювали серцевий ритм добровольців за допомогою стандартної електрокардіограми та показників артеріального тиску кожні 30 хвилин протягом 4 годин.
Тут вони виявили значну зміну в часі, коли камери серця потребували скорочення та розслаблення. Ця міра називається інтервалом QT. Довжина інтервалу QT пов’язана із частотою серцевих скорочень людини, тому вчені часто використовують виправлену версію, яка називається QTc, яка враховує частоту серцевих скорочень.
Інтервал QTc у 450 мілісекунд (мс) у чоловіків та 460 мс у жінок вважається максимальним для здорового серцевого ритму.
Коли це число зростає - явище, яке називають поширенням інтервалу QT - ризик людини зазнати аритмії, що загрожує життю, або порушення нормального серцебиття, і раптова серцева смерть зростає.
Хоча споживання напою плацебо викликало максимальну зміну інтервалу QTc в середньому 11,9 мс, два енергетичні напої призвели до середніх максимальних змін 17,9 мс і 19,6 мс.
Що важливо, дослідники побачили значні зміни в тривалості інтервалу QTc до 4 годин після споживання волонтерами енергетичних напоїв.
У статті автори коментують, що "згідно з даними [Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA)], подовження інтервалу QTc є добре встановленим фактором ризику аритмій, а подовження на 10 мс спонукає до подальшого розслідування".
"Енергетичні напої є легкодоступними і їх часто вживає велика кількість підлітків та молодих людей, включаючи студентів коледжів", - коментує результати дослідження співавтор дослідження Кейт О'Делл, професор фармації в Тихоокеанському університеті. "Розуміння того, як ці напої впливають на серце, надзвичайно важливо".
Терміново «потрібно дослідити» інгредієнти
На додаток до впливу на інтервал QT, дослідники виявили середню максимальну зміну діастолічного артеріального тиску в 3,5 міліметра ртуті (мм рт. Ст.) Та систолічного артеріального тиску від 4,6 до 6,1 мм рт. Ст., Коли учасники дослідження споживали енергетичні напої.
У дослідженні автори пояснюють, що кофеїн у енергетичних напоях, можливо, сприяв зміні артеріального тиску, але лише певною мірою. Інші інгредієнти, зокрема таурин, також можуть зіграти свою роль.
«Ми виявили взаємозв'язок між споживанням енергетичних напоїв та зміною інтервалу QT та артеріальним тиском, що не можна віднести до кофеїну. Нам необхідно терміново дослідити конкретний інгредієнт або комбінацію інгредієнтів різних видів енергетичних напоїв, що може пояснити висновки, виявлені в ході нашого клінічного дослідження »
Проф. Сачин А. Шах
Автори вказують на обмеження дослідження. Вони попросили учасників випити загалом 32 унції енергетичного напою або плацебо, що обмежує, наскільки результати перетворюються на те, як люди споживають ці продукти у своєму звичайному повсякденному житті.
Дослідники також вивчали серцевий ритм та кров'яний тиск добровольця лише протягом 4 годин, що не дає уявлення про довгострокові наслідки або хронічний вплив енергетичних напоїв, і до дослідження вони включили лише здорових добровольців.
Нарешті, люди часто вживають енергетичні напої в поєднанні з алкоголем, чого команда не вивчала в цьому клінічному дослідженні.
Важливо також згадати, що жоден з учасників не відчував інтервали QTc понад 500 мс. У статті автори пояснюють, що "клінічно інтервал QT / QTc понад 500 мс або зміна протягом 30 мс вимагає ретельного моніторингу".
Тим не менше, професор Шах закликає до обережності: «Громадськість повинна усвідомлювати вплив енергетичних напоїв на їх організм, особливо якщо у них є інші основні захворювання. Медичні працівники повинні порадити певним групам пацієнтів - наприклад, людям із вродженим або набутим синдромом тривалого інтервалу QT або високим кров'яним тиском - обмежувати або контролювати споживання ».
