Рак товстої кишки: Чи може йогурт запобігти передракові утворення?
Нові спостережні дослідження вказують на зв'язок між меншим ризиком передракових утворень (аденоми) в кишечнику та споживання йогурту - принаймні у чоловіків.
За оцінками Національного інституту раку (NCI), у 2019 році в США буде зареєстровано 145 600 нових випадків раку прямої кишки.
NCI також зазначає, що близько 4,2% дорослих отримуватимуть діагноз колоректального раку протягом усього життя.
Хоча багато факторів можуть сприяти ризику розвитку у людини колоректального раку, одним з найвизначніших є неправильне харчування.
Однак, дотримання здорової дієти може допомогти утримати цю форму раку.
Залишається незрозумілим, які дієтичні фактори є найбільш корисними для захисту людей від раку прямої кишки. З цієї причини нещодавні дослідження розпочали з вивчення зв'язку між різними продуктами харчування та ризиком пухлин або передракових утворень.
Останні, які називаються «аденомами», - це нарости, які зазвичай є доброякісними; проте деякі з них можуть перерости у злоякісні або шкідливі пухлини.
Дослідники з Гарварду Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана в Бостоні, штат Массачусетс, та багато співпрацюючих установ зараз виявили зв'язок між зниженим ризиком розвитку аденоми у чоловіків та великим споживанням йогурту. Ці результати відображаються в BMJ журнал Кишечник.
На 19% нижчий ризик для чоловіків, які їдять йогурт
"[Деякі дослідники] підкреслили нагальну необхідність виявлення нових змінних факторів колоректальної аденоми, [і] кілька досліджень повідомили, що більш високе споживання йогурту може зменшити ризик розвитку раку прямої кишки, потенційно опосередкований мікробіомом кишечника".
"Однак жодне дослідження ще не оцінило зв'язок між споживанням йогурту та попередниками [раку прямої кишки]", - пояснюють автори дослідження у вступі до статті.
Щоб дослідити зв’язок між споживанням йогурту та ризиком розвитку передракових новоутворень кишечника, автор першого дослідження Сяобін Чжен та його колеги проаналізували інформацію щодо дієти та формування аденоми у випадку 32 606 чоловіків та 55 743 жінок.
Дослідники отримали дані відповідно з подальшого дослідження охорони здоров’я та дослідження медичних сестер відповідно.
Усі учасники погодились на ендоскопію нижньої кишки в 1986–2012 рр. Ця процедура дозволяє лікарям виявити наявність будь-яких патологічних розростань всередині нижньої частини кишечника.
Крім того, всі учасники надавали інформацію про свій спосіб життя та дієтичні звички раз на 4 роки. Сюди входила інформація щодо споживання йогурту.
Протягом всього періоду дослідження вчені задокументували розвиток 5811 аденом серед чоловіків та 8116 аденом серед жінок.
Чоловіки, які повідомляли про споживання двох або більше порцій йогурту на тиждень, мали на 19% менше шансів на розвиток передракових утворень в кишечнику (звичайні аденоми) порівняно з чоловіками, які повідомили, що йогурт взагалі не їли.
Більше того, чоловіки, які їли дві або більше порцій йогурту на тиждень, мали на 26% менше шансів на розвиток аномальних новоутворень з великою ймовірністю перерости в злоякісні пухлини в товстій кишці (а не в пряму кишку).
Вчені не побачили жодних зв'язків між споживанням йогурту та розвитком зубчастих аденом (передозлоякісних уражень) розміром менше 1 сантиметра (см); однак вони повідомляють про ймовірну асоціацію з меншим ризиком розвитку великих зубчастих аденом розміром 1 см і більше
Чжен і команда не виявили зв'язку між споживанням йогурту та ризиком розвитку аденоми у жінок.
Йогурт може мати протизапальну дію
Незважаючи на те, що це було спостережне дослідження - це означає, що воно може лише встановлювати асоціації і не говорить про причинно-наслідкові зв'язки - його автори вважають, що той факт, що вони знайшли цей зв'язок у такій великій когорті, вказує на потенційну причинність.
Однак чому споживання йогурту може допомогти запобігти утворенню аномальних наростів в кишечнику? У дослідників є кілька теорій.
«Продукти двох поширених пробіотиків, що використовуються в йогуртах, Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus, може знизити рівень канцерогенів, таких як нітроредуктаза, фекально активовані бактеріальні ферменти та розчинні фекальні жовчні кислоти », - припускають вони.
Крім того, "[сильніший зв'язок між споживанням йогурту та товстої кишки в порівнянні з аденомами прямої кишки може бути частково обумовлений нижчим рН в товстій кишці, що є більш гостинним для пробіотиків", - пишуть вони.
Вони також пов'язують споживання йогурту з нижчим рівнем запалення:
"Йогурт також може зменшити ризик аденоми, надаючи протизапальну дію на слизову оболонку товстої кишки та покращуючи дисфункцію кишкового бар'єру".
У майбутньому команда прагне провести подальші дослідження можливих механізмів, що лежать в основі зв’язків між споживанням йогурту та меншим ризиком розвитку раку.
Дослідження отримало низку грантів на дослідження, багато з яких надійшли від Національного інституту охорони здоров’я (NIH). Лише один з авторів дослідження (Чарльз Фукс) заявив про потенційні конкуруючі інтереси; він є консультантом у різних фармацевтичних та біотехнологічних компаніях, включаючи Bayer, Gilead Sciences та Pfizer.
