`` Найбезпечніший рівень пиття - це ніщо '', - говорить дослідження алкоголю
Всебічне всесвітнє дослідження вживання алкоголю та його впливу на здоров'я робить висновок, що найбезпечніший рівень споживання дорівнює нулю.
Дослідження глобального тягаря захворювань 2016 року підрахувало рівень вживання алкоголю та його вплив на здоров’я протягом 1990–2016 років у 195 країнах.
Дослідження, яке зараз публікується в журналі Ланцет, зазначає, що у 2016 році вживання алкоголю спричинило майже 3 мільйони смертей у всьому світі.
Вживання алкоголю було основною причиною смерті людей у віці 15–49 років того року, що становило 12 відсотків смертей у чоловіків цього віку.
«Наші висновки, - каже старший автор дослідження д-р Еммануела Гакіду, яка в даний час працює в Інституті метрик та оцінки стану здоров’я (IHME) при Університеті Вашингтона в Сіетлі, - узгоджуються з іншими нещодавніми дослідженнями, які виявили чіткі та переконливі співвідношення між пияцтвом та передчасною смертю, раком та серцево-судинними проблемами ".
Вона та її колеги дійшли висновку, що "найбезпечніший рівень пиття - це ніщо". Вони пояснюють, що це "суперечить більшості рекомендацій щодо охорони здоров'я, які підтримують користь для здоров'я, пов'язану з споживанням до двох напоїв на день".
Великі варіації в режимах пиття
Над дослідженням працювали понад 500 дослідників, науковців та інших співробітників з понад 40 країн.
Для оцінки глобального споживання алкоголю вони використали дані 694 досліджень, а потім використали ще 592 дослідження, які охопили 28 мільйонів людей, щоб вивчити вплив на здоров'я.
Результати показали, що 32,5 відсотка людей у всьому світі вживають алкоголь. Серед жінок частка тих, хто п'є, становить 25 відсотків, тоді як для чоловіків вона становить 39 відсотків.
У середньому жінки випивають 0,73 алкогольних напоїв на день, тоді як чоловіки випивають 1,7. Дослідження визначає стандартний алкогольний напій як той, що містить 10 грамів "чистого етилового спирту".
Цей показник дещо менший, ніж той, що використовується в рекомендаціях Сполучених Штатів щодо вживання алкоголю. Вони стверджують, що стандартний напій містить близько 14 грамів чистого алкоголю.
Правила США, як правило, дають 14 грам, або 0,6 унції рідини, оскільки кількість, яку можна знайти в 12-унційній банці 5-відсоткового пива, або 5-унційній унції 12 відсотків вина, або 1,5-унційній устрілці 40-відсоткового віскі, рому та інші духи.
Дослідження виявило великі відмінності в режимах пиття серед різних країн. Найвища частка тих, хто п'є, була в Данії (97,1 відсотка чоловіків та 95,3 відсотка жінок), тоді як у Бангладеш та Пакистані - менше (0,3 відсотка та 0,8 відсотка відповідно).
Виявилось, що середні рівні пиття є найвищими в Румунії для чоловіків (8,2 напою на день) та в Україні для жінок (4,2 напою на день).
Найнижчий рівень був у Пакистані для чоловіків (0,0007 напоїв на день) та в Ірані для жінок (0,0003 напоїв на день).
"Нам потрібно діяти терміново"
Дослідники підрахували ризик для здоров'я людей у віці 15–95 років, які вживають один алкогольний напій на день протягом 1 року порівняно з утриманням.
Вони виявили, що це підвищило ризик розвитку або переживання 1 із 23 "проблем зі здоров'ям", згаданих у дослідженні, на 0,5 відсотка.
На рівні населення це означає, що кількість осіб, які протягом року переживають або відчувають одну з 23 проблем, становить 918 з кожних 100 000 для тих, хто вживає один алкогольний напій на день, у порівнянні з 914 з кожних 100 000 для тих, хто хто не п’є.
Проблеми зі здоров'ям, охоплені дослідженням, включають:
- серцево-судинні розлади, такі як інсульт та серцеві захворювання
- кілька видів раку, таких як молочна залоза, печінка та частини травного тракту
- діабет, панкреатит та інші неінфекційні захворювання
- туберкульоз, респіраторні та інші інфекції
- ненавмисна травма
- насильство
- заподіяння шкоди собі
- травма, пов’язана з дорожнім рухом
"Попередні дослідження, - зазначає автор дослідження д-р Макс Грисволд, який також працює в IHME, - виявили захисний ефект алкоголю при деяких станах, але ми виявили, що сукупні ризики для здоров'я, пов'язані з алкоголем, зростають із будь-якою кількістю алкоголю . "
"Змінити акцент у рекомендаціях щодо алкоголю"
Доктор Гакіду закликає уряди змінити політику, щоб вони наголосили або на "зниженні рівня споживання алкоголю людьми, або на повній утриманні".
У таких країнах, як США, інформація щодо охорони здоров'я щодо алкоголю та здоров'я, як правило, зосереджується або на небезпеці надмірного вживання алкоголю, або на дотриманні пиття до помірного рівня.
Часто мало згадується про те, що споживання зовсім не є найбезпечнішим. Наприклад, інформаційний бюлетень про алкоголь та здоров'я від Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC) починається з "[d] занадто багато промивання може завдати шкоди вашому здоров'ю".
Потім наводиться статистика про наслідки надмірного вживання алкоголю. Протягом 2006–2010 рр. Надмірне вживання алкоголю в США призводило до приблизно 88 000 смертей на рік, скорочуючи тривалість життя тих, хто помер в середньому на 30 років. Серед дорослих у віці 20–64 років це призвело до 1 із 10 смертей.
Дієтичні вказівки щодо дієтичних рекомендацій щодо вживання алкоголю на період 2015–2020 рр. Відкриваються словами „[якщо] споживається алкоголь, він повинен бути помірним“, а далі визначається помірне вживання алкоголю як не більше двох напоїв на день для чоловіків і не більше ніж одна для жінок.
З огляду на це, згадується, що керівні принципи «не рекомендують людям, які не вживають алкоголь, починати пити з будь-якої причини».
"Ми тепер розуміємо", - говорить Річард С. Хортон, головний редактор Ланцет, "Що алкоголь є однією з головних причин смерті у світі сьогодні".
"Нам потрібно терміново діяти, щоб запобігти цим мільйонам смертей", - додає він.
“Міф про те, що один-два напої на день корисний для вас, є саме цим - міфом. Це дослідження руйнує цей міф ".
Доктор Еммануела Гакіду
