Чи можна пити багату мінеральними водами профілактику гіпертонії?
Чи може додавання кальцію та магнію до питної води бути практичним способом зниження високого кров’яного тиску у людей, які мешкають у районах, де у питній воді бракує цих мінералів?
Нещодавнє дослідження пов’язує питну воду з підвищеною соленістю з нижчим кров’яним тиском у людей, які живуть у прибережному регіоні Бангладеш. Джерела питної води в регіоні можуть відрізнятися за солоністю через приплив морської води.
Хоча вода з високою солоністю містить більше натрію, який може підвищити кров'яний тиск, вона також містить більше кальцію і магнію. Дослідники пояснюють це в a Журнал Американської асоціації серця стаття про дослідження.
“Кальцій і магній захисні; вони знижують кров'яний тиск », - говорить автор дослідження Абу Мохаммед Насер, який є докторантом Школи громадського здоров'я Роллінса в Університеті Еморі в Атланті, штат Джорджія.
Він та його співавтори пояснюють результати дослідження користю магнію та кальцію, що переважає шкоду натрію.
Дані про солоність води, артеріальний тиск обмежені
За даними 2016 року, високий кров'яний тиск або гіпертонія є "провідною причиною ранньої смерті у всьому світі" Тираждослідження, яке підрахувало, що у 2010 році 1,39 мільярда людей жили з цим захворюванням.
Занадто високий кров'яний тиск збільшує силу циркулюючої крові на стінки артерії. Якщо стан не зникає, це може пошкодити серце та збільшити ризик інсульту та інших проблем зі здоров’ям.
За даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), в США налічується близько 75 мільйонів дорослих з високим кров'яним тиском, де цей стан сприяв або спричинив понад 410 000 смертей у 2014 році.
Вивчення людей, які живуть у прибережних регіонах, пропонує корисний спосіб порівняти вплив різної солоності води на здоров’я.
Насер та його колеги зазначають, що підземні води є основним джерелом питної води для понад 1 мільярда людей, які проживають у прибережних регіонах.
З цієї популяції близько п’ятої мешкає в районах, де морська вода впадає в підземні води, що призводить до різного рівня мінералізації.
Однак вони зазначають, що дані про “солоність питної води, споживання мінеральних речовин та здоров’я серцево-судинної системи населення” обмежені.
Кальцій і магній «протидіють» натрію
Їх аналіз взяв дані двох досліджень, які відстежували людей у різних частинах прибережної Бангладеш. Вимірювання охоплювало періоди, коли солоність питної води змінювалася внаслідок мусонів та сухої погоди.
Команда виявила, що люди, які пили воду з помірною або помірною соленістю, мали більше сечі натрію в сечі, ніж люди, які пили прісну воду з низьким вмістом солі. Крім того, у людей з вищим рівнем натрію в сечі також був вищий систолічний артеріальний тиск.
Крім того, аналіз показав, що ті, хто пив воду з помірною і помірною солоністю, мали більш високий рівень кальцію і магнію в сечі. Наявність більш високих рівнів цих мінералів асоціюється з нижчим систолічним та діастолічним артеріальним тиском.
Наприклад, люди, які пили «слабосолену» воду, мали середній систолічний артеріальний тиск, який був на 1,55 ртутного стовпа (мм рт. Ст.) Нижчим, а середній діастолічний артеріальний тиск на 1,26 мм рт.
Систолічний артеріальний тиск - це тиск крові в артеріях під час серцебиття, тоді як діастолічний - тиск між серцевими скороченнями. Систолічний, як правило, є старшим із двох чисел.
Автори припускають, що "зниження [артеріального тиску] [кальцію] та [магнію] протидіяло шкідливому впливу [натрію] […]".
Вони посилаються на дослідження, які виявили подібні ефекти в інших частинах світу. Деякі з цих досліджень пов’язують вживання води, багатої кальцієм і магнієм, зі зменшенням смертності через серцево-судинні причини.
Доведення обґрунтування зміцнення питної води
Доктор Роберт М. Кері, професор медицини в Університеті Вірджинії в Шарлотсвіллі, допоміг створити Американську кардіологічну асоціацію (AHA) та останні рекомендації Американського коледжу кардіологів щодо артеріального тиску. Він не брав участі у дослідженні і висловив деякі коментарі з цього приводу.
Він зазначає, що хоча зниження артеріального тиску не є великим, воно є достатньо великим, щоб змінити ситуацію, і тому ці результати вимагають подальшого розслідування.
Він продовжує: "Я думаю, що з багатьох різних досліджень досить ясно видно, що незначне зниження артеріального тиску, здійснюване послідовно, може мати великий вплив на зменшення серцево-судинних захворювань та інсульту".
Він зазначає, що дослідження не показує, що додавання кальцію та магнію до питної води насправді знижує кров'яний тиск. Це для подальших досліджень, проведених у клінічних умовах, щоб дослідити це, пояснює він.
Якщо подальші дослідження справді встановлять, що збагачення питної води кальцієм і магнієм може знизити кров'яний тиск, то це може бути абсолютно новим підходом до вирішення питання гіпертонії як проблеми охорони здоров'я.
До цього часу, як пояснює доктор Кері, конвенція полягала в тому, щоб "чекати, поки хтось стане гіпертоніком", а потім продовжувати зміни способу життя та медикаментозне лікування, щоб допомогти їм управляти своїм кров'яним тиском. "Я думаю, що нам потрібно зробити і те, і інше", - пропонує він.
AHA рекомендують людям отримувати необхідні їм вітаміни та мінерали, дотримуючись здорову дієту. Академія харчування та дієтології також підтримує це і не рекомендує використовувати добавки як спосіб захисту від хронічних захворювань.
Однак дослідники зазначають, що більшість людей у США не дотримуються щоденного рекомендованого споживання мінеральних речовин: вони не вживають достатньої кількості їжі, яка ними багата.
Назер стверджує, що виснаження рівня мінеральних речовин у ґрунті через “надмірне землеробство” та зміни кількості опадів внаслідок зміни клімату також можуть бути фактором. Зміцнення питної води корисними мінералами може заповнити дефіцит, вважає він.
Він також зазначає, що організм засвоює мінерали краще з питної води, ніж з їжі, де їх "біодоступність" може бути нижчою.
Автори роблять висновок:
«Забезпечення оптимальних концентрацій [кальцію] та [магнію] у питній воді може бути важливим втручанням у питання охорони здоров’я та харчування для забезпечення виконання добових потреб у цих важливих макромінералах, оскільки дані свідчать про те, що в цілому концентрація цих мінералів зменшується у дієта ".
