7 чудес какашки
Хоча це не обов'язково найприємніша тема, ми повинні, принаймні, поважати її повсюдність: какашка є скрізь. У цьому центрі уваги ми пропонуємо вам деякі захоплюючі знання на основі стільця.
Кал об’єднує все тваринне царство. Це щось спільне між нами.
В середньому, ми будемо робити 1,2 какання кожні 24 години. Однак поняття "нормальний" не існує, і здорові люди можуть какати набагато частіше або рідше, ніж у середньому.
Грубо кажучи, ми виробляємо близько 128 грамів корму щодня.
Корм повсюдно зустрічається на землі і утворює важливий гвинтик у колесі життя, діючи добривом для одних організмів, а їжею для інших.
Людські екскременти навіть стежили за нами за межами земної атмосфери і в космос: Ніл Армстронг відклав чотири мішки з кормом на поверхню Місяця.
Екскременти є надзвичайно важливими, оскільки, насамперед, вони несуть відходи від нашого тіла, але це не єдина причина, чому це важливо. У цьому центрі уваги ми обговорюємо інші причини, чому ми всі повинні звертати увагу на какашку.
1. Що таке какашка?
Перш ніж розпочати, варто освіжити своє розуміння того, що саме таке. Кал - це залишки їжі, які бактерії зброджували в кишечнику і які тонкий кишечник не міг засвоїти або засвоїти.
Какашка - це переважно вода; і, як ми всі знаємо з досвіду, кількість води в кожному стільці може змінюватися залежно від кількох факторів, включаючи вживання гострої їжі. Незважаючи на це, у середньому корм становить близько 75 відсотків води.
Другим за значенням інгредієнтом після води є бактеріальна біомаса - як живі, так і мертві організми; це становить 25–54 відсотки сухої маси кормів.
Решта - це переважно неперетравлені вуглеводи, клітковина, білки, жир та мертві епітеліальні клітини зі стінок шлунково-кишкового тракту.
Звичайно, якщо ви випадково проковтнете щось неперетравне, це (сподіваємось) рано чи пізно також з’явиться у вашому кормі.
Кал також містить невелику кількість продуктів обміну речовин, що обмінюються. Наприклад, продукт розпаду еритроцитів і жовчі, який називається стеркобіліном, відповідає за коричневий колір кормів, з яким ми всі знайомі.
Однак, корм може бути в різних кольорах від червоного до зеленого і не тільки. Якщо вас цікавлять різноманітні відтінки корму, у цій статті є всі подробиці.
2. Чи є кращий спосіб какати?
Якщо ви читаєте це дослідження в західному світі, ви, мабуть, какаєте, сидячи. Якщо ви читаєте це десь з Африки чи Азії, то, швидше за все, ви какаєте, присідаючи.
Це, звичайно, культурна річ; однак, згідно з дослідженням, опублікованим у 2013 році, воно може мати медичне значення.
Вчені попросили 28 здорових учасників "використати цифровий таймер для запису чистого часу, необхідного для відчуття задовільного спорожнення під час дефекації в трьох альтернативних положеннях".
Три позиції були: сидячи на звичайному туалеті, сидячи в туалеті зі значно нижчою мискою і присідаючи.
Окрім часу, який пройшов, дослідники попросили учасників «відзначити своє суб’єктивне враження про інтенсивність зусиль, що вимагають дефекації».
Важливий обсяг зусиль, які людина докладає під час дефекації.
Якщо людина занадто напружується, це може призвести до пошкодження м’яких тканин через скупчення тиску; це в кінцевому підсумку може призвести до купи, випадіння - там, де пряма кишка виступає з заднього проходу, - або навіть піхвового варикозу. Регулярне напруження може також збільшити ризик серцево-судинних подій, таких як інсульт.
За словами авторів дослідження 2013 року, усі 28 учасників:
«[R] різко скоротив час, необхідний для відчуття задовільного спорожнення кишечника в позі навпочіпки порівняно з будь-яким із положень сидячи».
Що стосується суб'єктивного вимірювання, то всі учасники відзначали, що при присіданні було легше.
Як зазначають автори, це може допомогти пояснити "майже відсутність геморою, запорів, грижі перерви та дивертикульозної палички" у менш розвинених країнах.
Оскільки какання є настільки регулярним явищем протягом усього нашого життя, навіть якщо присідання лише незначно впливає на наше здоров’я, можливо, варто подумати.
3. Трансплантація калу
З роками інтерес до кишкових бактерій вийшов на перший план. Звичайно, ці мікроби життєво важливі для травлення, але вони також відіграють роль в імунній системі та набагато далі в організмі людини.
Дійсно, мікробіом настільки важливий, що зараз деякі вчені називають його мікробним людським органом.
Коли ми втрачаємо цих мікроскопічних автостопів, наше здоров’я може постраждати. Наприклад, люди, які пройшли тривалі курси антибіотиків, можуть розвинутися Clostridium difficile коліт - важкий стан шлунково-кишкового тракту.
Для деяких людей навіть після подальшого курсу лікування антибіотиками C. difficile коліт ефективно, він повертається вже через кілька тижнів.
Лікарі можуть запропонувати переведення калу тим, хто пережив рецидив і старше 65 років або має хронічні захворювання. У цій процедурі лікар пересадить стілець здоровому донору в товсту кишку пацієнта.
Трансплантація робиться під час колоноскопії, коли лікар просуває довгу трубку через товсту кишку. Потім, коли вони відтягують трубку назад, зразок стільця донора залишається.
Опинившись на своєму місці, корисні бактерії в фекаліях донора можуть почати колонізувати свій новий будинок.
В даний час трансплантація калу використовується лише для лікування C. difficile-асоційована діарея; однак дослідники досліджують їх застосування в різних станах, включаючи коліт, запор, синдром подразненого кишечника, розсіяний склероз та хворобу Паркінсона.
Дослідження з січня 2019 року описує успішне лікування виразкового коліту, як правило, важкого для лікування типу захворювання кишечника. Вчені вважають, що їхній підхід був успішним, оскільки вони обробляли стілець анаеробно - без кисню.
Здається, що за трансплантацією калу може бути світле майбутнє.
4. Резистентність до антибіотиків і корм
Хоча трансплантація калу може допомогти деяким людям подолати умови, які спричиняє надмірне вживання антибіотиків, кал також може відігравати певну роль у зростаючій турботі щодо стійкості до антибіотиків.
Мільярди людей виробляють майже немислиму кількість калу щодня. Безпечне лікування такого рівня стоків є постійною проблемою.
Як пишуть автори недавнього дослідження у 2019 році, лише нещодавно стало ясно, що «[t] стоки стічних вод з очисних споруд [...] є одним з найважливіших точкових джерел викиду стійких бактерій та генів стійкості в навколишнє середовище».
Їх дослідження показало, що ми можемо пов’язати вірус, характерний для бактерій, які ми бачимо в калі, із стійкістю до антибіотиків. У своєму висновку автори пишуть:
"Ми виявили, що наявність генів стійкості багато в чому можна пояснити забрудненням калу [….]"
5. Чому какашка нам гидить?
Незважаючи на внутрішню інтригу какашка, вона нам огидна; це, звичайно, поважно. Життєво важливо, щоб ми тримали корм на відстані витягнутої руки (принаймні). Він несе в собі можливість бактеріальної, грибкової та паразитарної інфекції.
Протягом еволюційного часу людський мозок відчував неприємний запах калу.
Ми уникаємо цього будь-якою ціною. Еволюція огиди - цікава тема.
Різні культури по всій планеті подібним чином реагують на огидні стимули, такі як какашка; наприклад, ми всі відхиляємось, витягуємо знайоме, огидне вираз обличчя та здригаємось.
Коротше кажучи, еволюція посилила нашу цілком негативну реакцію на корму, щоб захистити нас від хвороб. Огида є частиною нашої так званої поведінкової імунної системи; як і наша фізична імунна система, огидна реакція на корм захищає нас від патогенних мікроорганізмів.
Калові бактерії, як правило, більш стійкі, ніж бактерії, які ми знаходимо в інших місцях. Це означає, що вони частіше терплять життя в суворих умовах поза тілом, що дає їм широкі можливості заразити людей, що проходять мимо.
6. Чому какашка так погано пахне?
Як обговорювалося вище, однією з причин, через яку ми вважаємо запах калу таким огидним, є захисний засіб. Однак об'єктивно, какашка, безумовно, має надзвичайно різкий сморід.
Залежно від раціону людини та того, що відбувається в їх тілі, корм може пахнути зовсім по-різному від людини до людини. Однак певні хімічні речовини зазвичай беруть участь в ароматі, зокрема:
- Метилсульфіди - ці хімічні речовини також утворюють запах певних овочів, які ми готуємо, наприклад, капусти.
- Індол - який виробляє ряд видів бактерій. Він також зустрічається у кам’яновугільній смолі і, на диво, є складовою квіткових ароматів.
- Скатол - це продукт розпаду амінокислоти триптофан. Як і у індолу, скатол присутній у квіткових ароматах, таких як апельсиновий цвіт.
- Сірководень - ця сполука безбарвна, їдка, отруйна, легкозаймиста і пахне тухлими яйцями.
Деякі захворювання можуть посилити запах калу, включаючи целіакію, хворобу Крона, виразковий коліт та муковісцидоз.
7. Какашка, кити, шум і стрес
У цій статті ми залишимо вам останню казку на основі какашок. Хоча мова не йде безпосередньо про здоров’я людини, це захоплюючий приклад того, як кал може розповісти історію, хоч і сумну.
У 2001 році група дослідників вивчала правильних китів у канадській бухті Фунді. Зокрема, вони оцінювали рівень стресу у тварин, вимірюючи «пов’язані зі стресом метаболіти калових гормонів».
Так сталося, що вони збирали дані 11 вересня 2001 року, на цей час сумно відомою датою.
Автори відзначають помітне зниження рівня стресу в цей час. Чому? Здається, це відбулося через різке зменшення обсягів перевезень океану та, як наслідок, значного зменшення підводного шуму.
Як підсумовують автори, "це перший доказ того, що вплив низькочастотного шуму на судні може бути пов'язаний з хронічним стресом у китів".
Як ми вже згадували, ця історія не має значення для здоров’я людини, але вона слугує гарним нагадуванням про те, що навіть найнеприємніші, здавалося б, тілесні функції можуть відкрити несподівані подробиці про навколишній світ і всередині нас.
