10 найкращих продуктів для здорових очей

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Люди часто вірять, що порушення зору є неминучим результатом старіння або перенапруження очей. Справді, здоровий спосіб життя може значно зменшити ризик проблем зі здоров’ям очей.

Дослідження вікових захворювань очей (AREDS), опубліковане в 2001 році, показало, що певні поживні речовини - цинк, мідь, вітамін С, вітамін Е та бета-каротин - можуть зменшити ризик вікового зниження здоров’я очей на 25 відсотків.

Це дослідження було оновлено в 2013 році для тестування різних версій вихідної формули. Варіації включали омега-3 жирні кислоти, зеаксантин, лютеїн та бета-каротин; дослідження показало, що певні комбінації можуть працювати ефективніше інших.

Подальші дослідження сходяться на думці, що омега-3 жирні кислоти (включаючи DHA), мідь, лютеїн та зеаксантин є життєво важливими для здоров’я очей.

У цій статті ми розглядаємо дані про 10 продуктів, багатих на поживні речовини, для зміцнення здоров’я очей. Ми також обговорюємо інші поради щодо здорових очей та попереджувальні знаки для здоров’я очей.

Десять найкращих продуктів для здоров'я очей

Такі організації, як Американська оптометрична асоціація (AOA) та Американська академія офтальмології (AAO), продовжують рекомендувати поживні речовини для здоров'я очей на основі звітів AREDS.

Звіти AREDS підтримують такі 10 продуктів, багатих на поживні речовини:

1. Риба

Зберігання здорового способу життя може допомогти зменшити ризик проблем з очима.

Багато риб є багатим джерелом омега-3 жирних кислот.

Жирна риба - це риба, яка має жир у кишечнику та тканинах тіла, тому вживання її в їжу пропонує більш високий рівень багатого омега-3 риб’ячого жиру. Риба, яка містить найбільш корисні рівні омега-3, включає:

• тунця
• лосось
• форель
• скумбрія
• сардини
• анчоуси
• оселедець

Деякі дослідження виявили, що риб’ячий жир може змінити сухість очей, включаючи сухість очей, спричинену занадто великим часом проведення за комп’ютером.

2. Горіхи та бобові

Горіхи також багаті омега-3 жирними кислотами. Горіхи також містять високий рівень вітаміну Е, який може захистити око від вікових пошкоджень.

Горіхи можна придбати в більшості продуктових магазинів та в Інтернеті. Горіхи та бобові, корисні для здоров’я очей, включають:

• волоські горіхи
• Бразильські горіхи
• кешью
• арахіс
• сочевиця

3. Насіння

Як і горіхи та бобові, в насінні багато омега-3 і є багатим джерелом вітаміну Е.

Насіння можна придбати в більшості продуктових магазинів та в Інтернеті. Насіння з високим вмістом омега-3 включають:

• насіння Чіа
• насіння льону
• насіння конопель

4. Цитрусові

Цитрусові плоди багаті вітаміном С. Подібно до вітаміну Е, вітамін С є антиоксидантом, який рекомендується АОА для боротьби з віковими ураженнями очей.

Цитрусові фрукти, багаті вітаміном С, включають:

• лимони
• апельсини
• грейпфрути

5. Листові зелені овочі

Листяні зелені овочі багаті як лютеїном, так і зеаксантином, а також є хорошим джерелом очей, вітального вітаміну С.

До добре відомої листової зелені належать:

• шпинат
• капуста
• комірці

6. Морква

Морква багата як вітаміном А, так і бета-каротином. Бета-каротин надає моркві оранжевий колір.

Вітамін А відіграє важливу роль у зорі. Це компонент білка, який називається родопсином, який допомагає сітківці поглинати світло.

Дослідження ролі бета-каротину у зорі неоднозначні, хоча організм потребує цієї поживної речовини для виробництва вітаміну А.

7. Солодка картопля

Як і морква, солодка картопля багата бета-каротином. Вони також є хорошим джерелом антиоксиданту вітаміну Е.

8. Яловичина

Яловичина багата цинком, який пов’язаний із покращенням довгострокового здоров’я очей. Цинк може допомогти затримати вікову втрату зору та дегенерацію жовтої плями.

Саме око містить високий рівень цинку, особливо в сітківці, і судинній тканині, що оточує сітківку.

М'ясо, наприклад, куряча грудка та свиняча корейка, також містять цинк, але на нижчих рівнях, ніж яловичина.

9. Яйця

Яйця є чудовим джерелом лютеїну та зеаксантину, які можуть зменшити ризик вікової втрати зору. Яйця також є хорошими джерелами вітамінів С і Е, а також цинку.

10. Вода

Може не дивно, що рідина, необхідна для життя, також життєво важлива для здоров'я очей.

Вживання великої кількості води може запобігти зневодненню, що може зменшити симптоми сухості очей.

Рекомендований щоденний прийом

Поточні щоденні рекомендації щодо здорових поживних речовин для очей, запропоновані ААО для уповільнення прогресування очних захворювань, такі:

• 500 міліграмів (мг) вітаміну С
• 400 міжнародних одиниць вітаміну Е
• 10 мг лютеїну
• 2 мг зеаксантину
• 80 мг оксиду цинку
• 2 мг оксиду міді

Інші поради щодо здоров’я очей

Носії контактних лінз повинні виконувати вказівки лікарів, щоб зменшити ризик зараження.

Відповідно до AAO, наступні стратегії можуть допомогти забезпечити здорові очі:

• носити сонцезахисні окуляри зовні, оскільки надмірне перебування на сонці може спричинити катаракту. Асортимент сонцезахисних окулярів можна придбати в Інтернеті.
• відмова від куріння
• регулярні оглядові огляди, особливо якщо у сімейній історії хвороби очей
• носіння захисних окулярів при роботі з можливими подразниками очей або небезпечними хімічними речовинами
• миття рук перед нанесенням контактів
• носити контакти лише протягом періоду, рекомендованого лікарем або виробником
• захищаючи очі від комп’ютерного перенапруження очей, відводячи погляд кожні 20 хвилин на щось, що знаходиться на відстані 20 футів, протягом 20 секунд

Діабет є основною причиною сліпоти. Людям, що страждають на діабет, слід ретельно контролювати рівень цукру в крові, приймати ліки точно так, як це призначив лікар, і контролювати споживання вуглеводів, зосереджуючись на вживанні їжі з низьким помірним вмістом глікемічного індексу.

Раннє лікування проблем зі здоров’ям очей може запобігти їх погіршенню. Тож людям, які помічають зміни у своєму зорі, слід призначити комплексний огляд очей у окуліста-офтальмолога.

Попереджувальні знаки для здоров'я очей

Можливі симптоми того, що людина може відчувати проблеми із зором, включають:

• часті зміни чіткості зору
• побачивши спотворені зображення
• побачити поплавці або спалахи в полі зору
• зниження периферичного зору

Резюме

Цитрусові багаті вітаміном С, що може допомогти знизити ризик вікового ураження очей.

Вживання різноманітної дієти, яка включає багато фруктів, овочів та нежирних білків, достатньо, щоб більшість людей отримували правильні поживні речовини для здоров’я очей.

Люди, які не можуть отримувати ці поживні речовини зі свого раціону, повинні запитати очного лікаря про добавки для очей.

Люди з проблемами зору або ті, хто має дуже обмежувальні дієти, повинні поговорити зі спеціалістом з охорони очей щодо правильної їжі.