ДІЄТИЧНІ ПОРАДИ ПРИ ПСОРІАТИЧНОМУ АРТРИТІ: ПРОДУКТИ, ЯКІ СЛІД ЇСТИ І ЯКИХ СЛІД УНИКАТИ, СПЕЦІАЛЬНІ ДІ - ПСОРІАЗ

Що я можу їсти, якщо у мене псоріатичний артрит?

Псоріатична хвороба - це хронічний запальний стан, який вражає різні частини тіла. Це відбувається, коли з імунною системою щось піде не так і може призвести до псоріазу та псоріатичного артриту.

Людина з псоріатичним артритом (PsA) відчуватиме набряки, біль і скутість у суглобах, втому та інші симптоми. Багато людей з ПСА також мають ураження шкіри, що є характерною ознакою псоріазу.

Люди з псоріатичною хворобою також мають більш високий ризик розвитку метаболічних захворювань, які включають захворювання серця, діабет, ожиріння, високий рівень жиру в крові та інші розлади.

Жодна конкретна дієта не спричинить і не лікує псоріаз або Пса, але деякі дієтичні поради можуть допомогти.

Їжа, яку потрібно їсти

Ягоди, зелене листя, авокадо, жовтки та жирна риба - все це може принести користь людині, яка страждає на псоріаз.

Їжа та дієтичні звички, які можуть принести користь людям із ПСА, такі ж, як ті, що знижують ризик метаболічних захворювань.

Хронічне запалення, мабуть, відіграє роль у різних видах артриту та метаболічних захворювань і може погіршити симптоми.

Вживання продуктів, що містять клітковину та антиоксиданти, може допомогти зменшити запалення.

Фонд артриту заохочує людей з артритом їсти клітковину, оскільки є дані, що це може зменшити запалення.

Вони також рекомендують дотримуватися дієти з високим вмістом антиоксидантів, оскільки дослідження показують, що це може допомогти зменшити запалення, допомагаючи виводити вільні радикали. Вільні радикали є побічним продуктом багатьох процесів організму, які можуть негативно вплинути на здоров’я.

Деякі протизапальні продукти, які можуть допомогти, включають:

ягоди
зелені, листові овочі
зелений чай або чай матча
багато трав і спецій

Продукти, що забезпечують клітковину та антиоксиданти, включають:

свіжі фрукти та овочі
цільного зерна
білки з низьким вмістом жиру, такі як бобові
горіхи та насіння
жирна риба та інші види риби

Корисні жири

Дієта також повинна включати корисні жири, такі як:

оливкова олія екстра вірджин
олія авокадо
інші рослинні олії

Такі риби, як лосось, форель та оселедець, містять корисний жир, корисний для здоров’я серця. Вони також забезпечують протизапальні жирні кислоти омега-3. Огляд, опублікований у 2018 році, прийшов до висновку, що риб’ячий жир може принести користь людям, хворим на псоріаз.

Тваринні жири можуть негативно вплинути на запалення та загальний стан здоров’я. Безмолочні або нежирні молочні продукти можуть бути кращими для людини з ПСА.

Вітамін D

Дослідження показують, що люди з псоріатичною хворобою мають більший ризик дефіциту вітаміну D, ніж інші люди. Вітамін D відіграє важливу роль у підтримці здоров'я шкіри.

Хоча більша частина вітаміну D надходить під впливом сонця, дієтичні джерела також важливі.

Хороші джерела включають:

жовток
збагачені молочні продукти, крупи та апельсиновий сік
жирна риба

Дізнайтеся більше тут про вітаміни, які можуть допомогти при псоріазі.

Імбир

Імбир багатий антиоксидантами і може мати протизапальні властивості. Три антиоксидантні сполуки, які присутні в імбирі, - це гінгерол, шогаол та парадол.

Дослідження 2014 року показало, що імбир може допомогти зменшити біль при остеоартрозі. Однак у ньому не згадувалось спеціально PsA.

Вміст імбиру в комерційних продуктах може коливатися в широких межах. Людина повинна попросити лікаря або дієтолога порадити відповідний продукт.

Різні продукти з імбиром можна придбати в Інтернеті.

Кожен, хто розглядає можливість прийому добавок імбиру або чогось іншого, повинен спочатку поговорити зі медичним працівником.

Куркумін

Куркумін - інгредієнт куркуми.

В огляді 2018 року куркумін зазначено як один із природних засобів, який може допомогти людям із псоріазом.

Багато людей насолоджуються куркумою в різних стравах, включаючи супи, рис, рагу та в напоях, таких як смузі, молоко та чай.

Спеції куркуми, добавки та інші продукти можна придбати в магазинах здорового харчування або в Інтернеті.

Однак перед вживанням будь-яких добавок людина повинна запитати свого лікаря.

Щоб отримати більше науково обґрунтованих ресурсів щодо харчування, відвідайте наш спеціальний центр.

Їжі, якої слід уникати

За даними Національного фонду псоріазу, жирне червоне м’ясо, рафінований цукор, оброблена їжа та молочні продукти можуть посилити запалення та погіршити симптоми псоріазу.

Оброблені продукти часто містять високооброблений тип жиру, відомий як трансжири. Це не здорові жири.

Кожен з цих продуктів може також сприяти збільшенню ваги. Збільшення ваги та ожиріння пов’язані з псоріазом, і, згідно з деякими дослідженнями, ожиріння може збільшити ризик розвитку ПСА.

Огляд 2017 року показав, що схуднення за допомогою дієти та фізичних вправ може зменшити загальне запалення та полегшити симптоми псоріазу та PsA. Однак автори вимагали додаткових доказів для підтвердження цього.

Їжа, яка може спровокувати або погіршити запалення, включає насичені жири з оброблених продуктів, прості вуглеводи, цукор та алкоголь.

Людям з ПСА слід уникати:

їжа та напої з додаванням цукру, включаючи газовані напої та цукерки
білий хліб, білий рис та інші перероблені хлібні та злакові продукти
упаковане печиво, тістечка та закуски
перероблене м’ясо, таке як бекон, ковбаси та хот-доги
смажена їжа та їжа, що містить трансжири
алкогольні напої

Сприятлива для кишечника дієта

Ферментовані продукти, такі як йогурт, можуть зміцнити здоров’я кишечника.

Баланс бактерій у кишечнику може вплинути на загальний стан здоров’я, включаючи імунну систему, метаболізм та вагу. Деякі вчені припускають, що зміни бактерій в кишечнику можуть збільшити ризик розвитку PsA.

Дослідження, опубліковане в 2016 році, порівнювало кишкові бактерії здорових людей та людей з PsA.

Автори виявили, що люди з псоріазом та PsA мають менш різноманітні кишкові бактерії, ніж здорові люди, і що їм бракує декількох видів здорових бактерій.

Попередні дослідження виявили меншу кількість тих самих бактерій у людей із запальними захворюваннями кишечника, такими як хвороба Крона.

Продукти харчування та добавки, які можуть зміцнити здоров’я кишкових бактерій, включають:

Ферментовані продукти: Кімчі, кефір, комбуча, квашена капуста, йогурт та місо містять корисні бактерії.

Пробіотики: Різні типи мають різні функції. Людина повинна попросити свого лікаря або дієтолога порадити відповідний варіант.

Клітковина: Це також може принести користь здоров’ю кишечника та мікробіоті кишечника, згідно з дослідженням, опублікованим у 2018 році.

Свіжі фрукти та овочі, горіхи, бобові та цільні зерна - прекрасне джерело клітковини.

Безглютенова дієта

Дослідження показують, що люди з псоріатичною хворобою частіше страждають целіакією або чутливістю до глютену, коли людина не може терпіти глютен. Люди, хворі на целіакію, повинні уникати будь-якої глютену.

Якщо тести виявлять, що людина має чутливість до глютену, їй буде корисно дотримуватися дієти без глютену. Однак перед тим, як відмовитися від глютену, люди повинні поговорити зі своїм лікарем, оскільки це може підходити не всім.

Безглютенова дієта потребує ретельного планування, оскільки це може збільшити ризик деяких харчових дефіцитів.

Який зв’язок між глютеном та псоріазом? Дізнайтеся більше тут.

Дієта для схуднення

Ожиріння є супутньою патологією псоріатичної хвороби, що означає, що вона частіше виникає у людини з псоріазом або ПСА, ніж у тих, хто не має псоріатичної хвороби.

Ожиріння і зайва вага можуть додатково навантажити суглоби. Це також включає запалення і може погіршити псоріаз.

Підтримання здорової ваги може допомогти людині уникнути ожиріння та інших супутніх захворювань псоріатичної хвороби, таких як високий кров'яний тиск, високий рівень ліпідів та серцеві захворювання.

Дотримання дієти з контролем калорій може допомогти. Однак дієта без обмежень, яка орієнтована переважно на свіжі фрукти, овочі та цільні зерна, також може допомогти людині регулювати свою вагу.

Дізнайтеся більше тут про способи схуднення.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта заохочує велике споживання фруктів, овочів та риби.

У статті, опублікованій у 2018 році, зазначається, що люди з ревматоїдним артритом, які дотримувались середземноморської дієти, спостерігали поліпшення активності захворювань та фізичної функції.

Однією з причин цього може бути те, що дієта містить продукти з високим вмістом антиоксидантів, що також може принести користь людям з ПСА.

Не всі дослідження підтвердили користь для людей з артритом, але будь-яка дієта, що містить велику кількість свіжих рослинних інгредієнтів, може мати загальну користь для здоров'я.

Дізнайтеся більше тут про середземноморську дієту.

DASH дієта

Дієта DASH робить акцент на свіжих рослинних інгредієнтах та цільних продуктах харчування.

Дієта DASH може допомогти підтримувати артеріальний тиск, рівень холестерину та інші показники здоров’я у рекомендованих межах.

Дієта DASH не обмежує споживання їжі, а зосереджується на свіжих продуктах рослинного походження та цільних зернах, а не на оброблених продуктах та червоному м’ясі.

Дієта із загальною користю для здоров'я може допомогти людині з ПСА керувати своїми симптомами та запобігати ускладненням та супутнім захворюванням.

Дізнайтеся більше тут про дієту DASH.